Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Εισαγωγή
Υδατικοί πόροι και γεωργία, Ιστορική αναδρομή του αρδευτικού έργου, Αρδευτικά δίκτυα στην Ελλάδα και στον κόσμο, Προέλευση αρδευτικού νερού
- Εδαφικά χαρακτηριστικά – Υγρασία εδάφους – Διήθηση
Τρόποι έκφρασης υγρασίας, Οριζόντια διήθηση, Κατακόρυφη διήθηση, Διηθητικότητα, Προσδιορισμός της εξίσωσης διήθησης.
- Εξατμισοδιαπνοή (Μέρος Ι)
Έννοιες, Μετεωρολογικές μεταβλητές διαμόρφωσης της εξατμισοδιαπνοής, Μέθοδος διαδοχικών δειγματοληψιών, Μέθοδος υδατικού ισοζυγίου, Μέθοδος λυσίμετρων, Μέθοδος Εξατμισήμετρου
- Εξατμισοδιαπνοή (Μέρος ΙΙ)
Μέθοδοι FAO-56 Penman-Montheith και ASCE-standardized Penman-Montheith
- Απλουστευμένες μέθοδοι υπολογισμού εξατμισοδιαπνοής
Μέθοδος Hargreaves-Samani, Μέθοδος Blaney-Criddle, Μέθοδος Priestley-Taylor, Παραμετρική μέθοδος
- Ανάγκες των καλλιεργειών σε νερό – Εξατμισοδιαπνοή καλλιέργειας
Στάδια ανάπτυξης καλλιεργειών, Φυτικοί συντελεστές κατά FAO-56, Φυτικοί συντελεστές για τις Ελληνικές συνθήκες, Εξατμισοδιαπνοή καλλιέργειας υπό κανονικές συνθήκες και υπό συνθήκες υδατικής καταπόνησης
- Ανάγκες των καλλιεργειών σε νερό άρδευσης- Προγραμματισμός αρδεύσεων
Ωφέλιμη βροχόπτωση, Αρδευτική αποδοτικότητα, Αρδευτικές παράμετροι, Διαθέσιμη και ωφέλιμη υγρασία, Ύψος νερού άρδευσης, Διάρκεια και Εύρος άρδευσης
- Επιφανειακές μέθοδοι άρδευσης
Άρδευση με κατάκλυση, Άρδευση με αυλάκια, Εφαρμογές
- Άρδευση με καταιονισμό
Άρδευση με κλασικό καταιονισμό, Ομοιομορφία άρδευσης, Άρδευση με αυτοπροωθούμενα συστήματα καταιονισμού, Εφαρμογές
- Μικροάρδευση (Μέρος Ι)
Άρδευση με σταγόνες, Εφαρμογές
- Μικροάρδευση (Μέρος ΙΙ)
Άρδευση με μικροεκτοξευτήρες, Υπόγεια άρδευση με σταγόνες, Εφαρμογές
- Ποιότητα νερού άρδευσης
Έννοιες, Προέλευση αλάτων, Ηλεκτρική αγωγιμότητα νερού, Κατάταξη νερού σύμφωνα με την Ηλεκτρική Αγωγιμότητα και το SAR, Ισοζύγιο αλάτων και κλάσμα έκπλυσης, Εφαρμογές
- Άρδευση ακριβείας
Αισθητήρες υγρασίας και αλατότητας, Καταγραφή και Διαχείριση δεδομένων, Προγραμματισμός αρδεύσεων με χρήση μαθηματικών μοντέλων, Συστήματα παροχής συμβουλών άρδευσης, Αυτοματισμοί, Εφαρμογές
Εργαστηριακές Ασκήσεις
Περιλαμβάνονται πειράματα και ασκήσεις στο εργαστήριο και στο πεδίο με σκοπό την εφαρμογή των μεθοδολογιών που αναλύονται στο θεωρητικό μέρος.
Εργαστήριο 1: Πείραμα προσδιορισμού διηθητικότητας και προσδιορισμού της εξίσωσης διήθησης με τη γραφική μέθοδο και την μέθοδο των ελαχίστων τετραγώνων.
Εργαστήριο 2: Υπολογισμός εξατμισοδιαπνοής με τις μεθόδους: FAO-56 Penman-Montheith, Hargreaves-Samani και Παραμετρική.
Εργαστήριο 3: Μελέτη συστήματος καταιονισμού Ι: Διατάξεις, Εκτοξευτήρες, Ομοιομορφία άρδευσης, Επιλογή εκτοξευτήρων, Υλικά άρδευσης.
Εργαστήριο 4: Μελέτη συστήματος καταιονισμού ΙΙ: Υδραυλικοί υπολογισμοί αρδευτικής μονάδας, δικτύου μεταφοράς και δικτύου εφαρμογής.
Εργαστήριο 5: Μελέτη συστήματος άρδευσης με σταγόνες Ι: Διατάξεις, Σταλάκτες και Σταλακτηφόροι αγωγοί, Αρδευτικές παράμετροι, Υλικά άρδευσης.
Εργαστήριο 6: Μελέτη συστήματος άρδευσης με σταγόνες ΙΙ: Υδραυλικοί υπολογισμοί αρδευτικής μονάδας, δικτύου μεταφοράς και δικτύου εφαρμογής.
Περιλαμβάνονται ακόμα οι αντίστοιχες ασκήσεις, τα φύλλα υπολογισμών και οι ατομικές εργασίες για την εκμάθηση όλων των μεθοδολογιών υπολογισμού για όλα τα αντικείμενα που αναφέρονται στο θεωρητικό τμήμα του μαθήματος.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Καλλιέργεια μηλιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια αχλαδιάς, κυδωνιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια ροδακινιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια βερικοκιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια δαμασκηνιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια κερασιάς, βυσσινιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια αμυγδαλιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια καρυδιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια φιστικιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια καστανιάς, φουντουκιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια ακτινιδίου: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια συκιάς, ροδιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
- Καλλιέργεια μουσμουλιάς, κρανιάς: Μορφολογικά στοιχεία, οικολογικές απαιτήσεις, υποκείμενα, καλλιεργητικές φροντίδες, συγκομιδή, συντήρηση καρπών.
Εργαστηριακές Ασκήσεις
- Εγκατάσταση οπωρώνα πυκνής φύτευσης
- Επιλογή υποκειμένων οπωροφόρων δένδρων-εμβολιασμοί
- Κλάδεμα καρποφορίας μηλοειδών
- Κλάδεμα καρποφορίας πυρηνοκάρπων
- Αραίωμα καρπών
- Προσδιορισμός ποιότητας καρπών μηλοειδή-πυρηνόκαρπα.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Εισαγωγή στο γεωργικό πειραματισμό – Βασικές έννοιες και ορισμοί.
- Το πειραματικό τεμάχιο. Μέγεθος και σχήμα πειραματικών τεμαχίων – Μέγεθος και σχήμα ομάδων – Ετερογένεια πειραματικού αγρού. Παραδείγματα.
- Πειράματα στον αγρό, πειράματα στο θερμοκήπιο, πειράματα στο εργαστήριο. Τυχαιοποίηση – Επανάληψη – Τοπικός Έλεγχος. Σχεδιασμός, τυχαιοποίηση και χάραξη πειραμάτων στον αγρό
- Εισαγωγή στην ανάλυση παραλλακτικότητας – Βασικές έννοιες και ορισμοί – Στατιστικοί έλεγχοι σημαντικότητας – Πειραματικό σφάλμα – Ακρίβεια, ευαισθησία πειραματισμού.
- Μονοπαραγοντικά πειράματα:
Εντελώς τυχαιοποιημένο σχέδιο: Μεθοδολογία εγκατάστασης. Στατιστική Ανάλυση – Συγκρίσεις μέσων όρων. Ερμηνεία αποτελεσμάτων – Έλεγχοι προϋποθέσεων. Παραδείγματα, εφαρμογές. - Σχέδιο τυχαιοποιημένο πλήρων ομάδων: Μεθοδολογία εγκατάστασης. Στατιστική Ανάλυση – Συγκρίσεις μέσων όρων. Ερμηνεία αποτελεσμάτων – Έλεγχοι προϋποθέσεων Παραδείγματα, εφαρμογές.
- Σχέδιο λατινικού τετραγώνου: Μεθοδολογία εγκατάστασης. Στατιστική Ανάλυση – Συγκρίσεις μέσων όρων. Ερμηνεία αποτελεσμάτων – Έλεγχοι προϋποθέσεων. Παραδείγματα, εφαρμογές.
- Υποδειγματοληψία. Πολλαπλές προσχεδιασμένες και εκ των υστέρων συγκρίσεις μέσων.
- Παραγοντικά πειράματα. Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα. Στατιστική Ανάλυση – Ερμηνεία αποτελεσμάτων – Έλεγχοι προϋποθέσεων. Παραδείγματα, εφαρμογές.
- Σχέσεις δύο μεταβλητών. Εισαγωγή στη γραμμική συσχέτιση.
- Σχέσεις δύο μεταβλητών. Εισαγωγή στην ανάλυση παλινδρόμησης
- Παραγοντικά πειράματα σε διάταξη split plot: Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα. Στατιστική Ανάλυση – Ερμηνεία αποτελεσμάτων – Έλεγχοι προϋποθέσεων. Παραδείγματα, εφαρμογές.
- Μετασχηματισμοί δεδομένων.
Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Κλάση Insecta: ονοματολογία, ταξινόμηση. Σημαντικότερες τάξεις με γεωργική σημασία.
- Σημαντικά Ημίπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και καταπολέμηση.
- Σημαντικά Λεπιδόπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Κολεόπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Θυσανόπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Δίπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Υμενόπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Ορθόπτερα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Φυτοπαρασιτικοί Νηματώδεις που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Σημαντικά Ακάρεα που προσβάλλουν τα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Άλλα ζωικά είδη που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στα καλλιεργούμενα φυτά. Περιγραφή, Ξενιστές, Γεωγραφική κατανομή, Βιολογία, Ζημιές και αντιμετώπιση.
- Φυσικοί εχθροί και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση εχθρών των καλλιεργούμενων φυτών.
- Μετασυλλεκτικές προσβολές.
Εργαστηριακές ασκήσεις
- Επίδειξη αρχών δειγματοληψίας για αναζήτηση εντομολογικών προσβολών
- Παρατήρηση προσβολών ελιάς από έντομα/ακάρεα.
- Παρατήρηση προσβολών εσπεριδοειδών από έντομα/ακάρεα.
- Παρατήρηση προσβολών κηπευτικών από έντομα/ακάρεα.
- Παρατήρηση προσβολών ριζών από φυτοπαρασιτικούς νηματώδεις.
- Παρατήρηση μετασυλλεκτικών προσβολών
Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Αραβόσιτος, Σόργο, Κεχρί (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Ρύζι (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Φασόλι (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Φακή (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Μπιζέλι – Κουκιά – Ρεβίθι (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Λαθούρι- Λούπινο Σόγια (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Μηδική , Τριφύλλι, Βίκος (Γενικά στοιχεία, Βοτανική περιγραφή, Απαιτήσεις, Καλλιεργητική τεχνική)
- Βαμβάκι – Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα, Καλλιεργητική Τεχνική Συγκομιδή, αποδόσεις & ποιότητα.
- Καπνός Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα, Καλλιεργητική Τεχνική, συγκομιδή, αποδόσεις & ποιότητα.
- Ζαχαρότευτλα: Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα, Καλλιεργητική Τεχνική & Συγκομιδή, αποδόσεις & ποιότητα
- Ηλίανθος, λυκίσκος: Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα, Καλλιεργητική Τεχνική & Συγκομιδή, αποδόσεις & ποιότητα
- Κανάβη, σουσάμι, ρετσινολαδια- Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα, Καλλιεργητική Τεχνική & Συγκομιδή, αποδόσεις & ποιότητα
- Βιομηχανική τομάτα – Σκοπός, Τάσεις, Μορφολογία, ποικιλίες. Προσαρμοστικότητα.
Εργαστηριακές ασκήσεις
- Δείκτες βιολογικού κύκλου φυτών μεγάλης καλλιέργειας
- Δείκτες ανάπτυξης φυτών
- Προγράμματα άρδευσης – λίπανσης (Εαρινά Σιτηρά, Ψυχανθή & Χορτοδοτικά Φυτά)
- Αναγνώριση σπόρων εαρινών σιτηρών, ψυχανθών και χορτοδοτικών
- Δημιουργία επιδεικτικού αγρού εαρινών σιτηρών
- Δημιουργία επιδεικτικού αγρού βιομηχανικών φυτών
Περιεχόμενο Μαθήματος
Θεωρία
- Μορφές ενέργειας. Ενεργειακές ανάγκες. Ενεργειακές μετατροπές. Ηλιακή ακτινοβολία. Αιολική ενέργεια. Γεωθερμία. Υδατοπτώσεις, παλίρροιες, κύματα. Άλλες ανανεώσιμες ή ήπιες ενεργειακές πηγές.. Ενεργειακές ανάγκες της γεωργίας.
- Ορυκτά καύσιμα και συμβατικές πηγές ενέργειας. Ενέργεια και φυσικοί πόροι, Φαινόμενο του θερμοκηπίου, εκπομπές θερμοκηπιακών αερίων.
- Ενέργεια από τον ήλιο. Συστήματα συλλογής και μέθοδοι αναλύσεως της ηλιακής ακτινοβολίας – Ηλιακοί συλλέκτες. Τύποι, λειτουργία, βαθμοί αποδόσεως, υπολογισμοί. Εγκαταστάσεις θερμάνσεως νερού χρήσεως, θερμάνσεως χώρων και ξηράνσεως γεωργικών προϊόντων με ηλιακούς συλλέκτες. Ο ηλιακός συλλέκτης για την ψύξη χώρων, άντληση νερού και παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας. Μέθοδοι αποθηκεύσεως θερμότητας.
- Παραγωγή θερμότητας και ηλεκτρισμού από την ηλιακή ενέργεια. Άμεση παραγωγή ηλεκτρισμού από την ηλιακή ενέργεια – φωτοβολταϊκή μετατροπή. Τύποι φωτοβολταϊκών συστημάτων και συναφή εξαρτήματα. Μετρήσεις & Εκτίμηση ηλιακού δυναμικού. Απόδοση Φ/Β συστημάτων. Αγρι-φωτοβολταϊκά.
- Αιολική ενέργεια. Συστήματα παραγωγής μηχανικής και ηλεκτρικής ενέργειας από τον άνεμο. – Παρακολούθηση και μέτρηση μεγεθών κατά τη λειτουργία ανεμογεννήτριας.
- Βιομάζα. Πηγές βιομάζας. Συλλογή και διαχείριση βιομάζας. Θερμοδυναμική μετατροπή με καύση. Θερμοχημική μετατροπή. Βιοχημική μετατροπή. Συμπαραγωγή θερμότητας και ηλεκτρισμού (ΣΗΘ). Εκτίμηση δυναμικού Βιομάζας για παραγωγή βιοενέργειας, Βιοκαύσιμα για μεταφορές.
- Ενεργειακές καλλιέργειες. Σχεδιασμός πιλοτικών καλλιεργειών με προσαρμογή στις επικρατούσες γεωργικές τεχνικές, Εγκατάσταση και διαχείριση καλλιεργειών, Οικονομική αξιολόγηση σχήματος παραγωγής ενεργειακών καλλιεργειών με ανάλυση κόστους των διαφόρων σταδίων παραγωγής και διαχείρισης της καλλιέργειας. Περιβαλλοντική αξιολόγηση σχήματος παραγωγής ενεργειακών καλλιεργειών
- Γεωθερμία. Γεωθερμικά πεδία, Τεχνολογίες εκμετάλλευσης γεωθερμικής ενέργειας για παραγωγή ηλεκτρισμού και θέρμανσης χώρων. Τηλεθέρμανση. Αντλίες θερμότητας.
- Υδροδυναμική ενέργεια και παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας. Μικρά υδροηλεκτρικά έργα
- Φυσική των μη συμβατικών πηγών ενέργειας. Εξοικονόμηση ενέργειας. Το υδρογόνο ως καύσιμο. Fuel cells. Ενεργειακά συστήματα. Οικονομική ανάλυση ενεργειακών συστημάτων. Μελλοντικές κατευθύνσεις στην ανάπτυξη ενεργειακών πηγών.
- Κλιματική αλλαγή και επιπτώσεις στην Γεωργία. Φαινόμενο του Θερμοκηπίου. Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία (European Green Deal)
- Οικονομοτεχνική θεώρηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Οικονομικά της ενέργειας και ενεργειακό σύστημα
- Ασκήσεις πεδίου
Εργαστηριακές ασκήσεις
- Εφαρμογές ηλιακής ενέργειας (απόδοση θερμικού συλλέκτη, διαγράμματα απόδοσης κ.λπ.)
- Παραγωγή ηλεκτρισμού από φωτοβολταϊκά συστήματα
- Παραγωγή βιο-καυσίμων από ενεργειακές καλλιέργειες
- Χρήση βιοκαυσίμων για παραγωγή μηχανικού έργου και θερμότητας και ηλεκτρισμού
- Μονάδα συμπαραγωγής ηλεκτρισμού και θερμότητας με βάση το δυναμικό των αγροτικών υπολειμμάτων
- Υπολογισμός ηλεκτρικής/θερμικής ενέργειας από αγροτικά υπολείμματα καλλιεργειών
