Flag U.K
AGRI_EE1 – Ευφυής Γεωργία

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Εισαγωγή στην ευφυή γεωργία και στην γεωργία ακριβείας. Ολοκληρωμένη προσέγγιση διαχείρισης της αγροτικής δραστηριότητας. Αξιοποίηση των σύγχρονων τεχνολογιών. Ψηφιακός μετασχηματισμός του αγροτικού τομέα. Έλεγχος εισροών. Μεθοδολογία έρευνας. Ανάπτυξη δεξιοτήτων συγγραφής επιστημονικών εργασιών και τεχνικών αναφορών. Παρουσίαση επιστημονικών και τεχνικών εργασιών
  2. Σύγχρονες ψηφιακές Τεχνολογίες Πληροφοριών και Επικοινωνιών και προγραμματισμένων μεθόδων συλλογής, επεξεργασίας, αποθήκευσης και διάδοσης δεδομένων. Ευρυζωνικότητα στην ύπαιθρο. Εφαρμογές μέσω διαδικτύου (Internet applications). Ανάλυση, σχεδίαση και αρχιτεκτονική των εφαρμογών διαδικτύου.
  3. Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoΤ) και Γεωργία 4.0. Ανάλυση μεγάλων δεδομένων (BigData). Το μέλλον του ΙοΤ: Απαιτήσεις, αρχιτεκτονική, υποδομές και εφαρμογές 5ης Γενιάς (5G). Δεδομένα μεγάλου όγκου (Big Data), υπολογιστική νέφους (cloud compting) και data centers. Βασικά χαρακτηριστικά των δικτύων SDN. Εφαρμογές Τεχνητής Νοημοσύνης.
  4. Συστήματα Αυτομάτου Ελέγχου, Σύγχρονες ψηφιακές Τεχνολογίες (ICT) και Ρύθμιση Διεργασιών στα θερμοκηπιακά συστήματα. Ολοκληρωμένα ρομποτικά συστήματα διαχείρισης θερμοκηπιακών μονάδων (cablebots – agbots), βασισμένα σε ΙοΤ τεχνολογίες Έλεγχος μικροκλίματος Θερμοκηπίων και αγροτικών μονάδων
  5. Συντελεστές παραγωγής (έδαφος /κλίμα, εργασία, κεφάλαιο – εισροές, μάνατζμεντ). Αγροτική παραγωγικότητα. Σχέση γεωργίας και περιβάλλοντος κατά αειφορικό τρόπο. Έλεγχος θρέψης στις Υδροπονικές Καλλιέργειες. Μετεωρολογικές εφαρμογές και διαχείριση δεδομένων Συστήματα Αυτομάτου Ελέγχου και Ρύθμιση Διεργασιών. Νέες τεχνολογίες στη λίπανση, στην άρδευση και στη φυτοπροστασία. Μέθοδοι συλλογής και ανάλυσης δεδομένων. Οργάνωση των δεδομένων για αναλυτική επεξεργασία. Εισροή – εκροή ενέργειας. Μειωμένη χρήση των εισροών που επιδρούν αρνητικά στο περιβάλλον, για κάλυψη των στόχων που αναλογούν στη γεωργία.
  6. Αρχές και μέθοδοι διαχείρισης της γεωργίας ακριβείας, Η έννοια της παραλλακτικότητας, Χωρική παραλλακτικότητα, Χωροχρονική μεταβολή των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών του εδάφους, της καλλιέργειας και άλλων παραμέτρων του αγροτεμαχίου,
  7. Εφαρμογές τηλεπισκόπησης για την μέτρηση παραλλακτικότητας για γεωργικές εφαρμογές
  8. Μέθοδοι και εφαρμογές χαρτογράφησης χαρακτηριστικών καλλιεργειών, Συστήματα και ακρίβεια παγκόσμιου συστήματος προσδιορισμού θέσης (GNSS), Αισθητήρες χαρτογράφησης παραγωγής, Αισθητήρες για μέτρηση παραμέτρων εδάφους και καλλιεργειών
  9. Επιφανειακή μοντελοποίηση και χωρική παρεμβολή.
  10. Ανάλυση δεδομένων γεωργίας ακριβείας
  11. Εφαρμογή μεταβλητών δόσεων εισροών, διαφοροποίηση συγκομιδής
  12. Αυτοκινούμενα οχήματα ως φορείς αισθητήρων για τη μέτρηση παραλλακτικότητας στον αγρό
  13. Εφαρμογές γεωργίας ακριβείας στη Ελλάδα
AGRI_EE2 – Τεχνολογίες Άρδευσης και Στράγγισης με Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Υδρολογικός κύκλος – Παράμετροι υδατικού ισοζυγίου.
  2. Διεργασίες και μηχανισμοί αλληλεπίδρασης του αρδευτικού νερού με το έδαφος.
  3. Αρχές λειτουργίας αισθητήρων μέτρησης: α) παραμέτρων εδαφικού νερού, β) ποσοτήτων νερού άρδευσης, γ) αγρομετεωρολογικών παραμέτρων
  4. Συστήματα συλλογής και καταγραφής δεδομένων.
  5. Συστήματα διαχείρισης αγρομετεωρολογικών δεδομένων (Μέρος Ι).
  6. Συστήματα διαχείρισης αγρομετεωρολογικών δεδομένων (Μέρος ΙΙ).
  7. Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων για την άρδευση (Μέρος Ι).
  8. Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων για την άρδευση (Μέρος ΙΙ).
  9. Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων για την άρδευση (Μέρος ΙΙΙ).
  10. Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων για την άρδευση (Μέρος ΙV).
  11. Αξιοποίηση λογισμικού για το σχεδιασμό δικτύων άρδευσης-στράγγισης και τον προγραμματισμό των αρδεύσεων (Μέρος Ι).
  12. Αξιοποίηση λογισμικού για το σχεδιασμό δικτύων άρδευσης-στράγγισης και τον προγραμματισμό των αρδεύσεων (Μέρος ΙΙ)
  13. Αξιοποίηση λογισμικού για το σχεδιασμό δικτύων άρδευσης-στράγγισης και τον προγραμματισμό των αρδεύσεων (Μέρος ΙΙΙ).

Εργαστηριακές Ασκήσεις

Περιλαμβάνονται πειράματα και ασκήσεις στο εργαστήριο και στο πεδίο με σκοπό την εφαρμογή των μεθοδολογιών που αναλύονται στο θεωρητικό μέρος.

Εργαστήριο 1: Έμμεσες μέθοδοι προσδιορισμού της εδαφικής υγρασίας και του φορτίου πίεσης του εδαφικού νερού. Μέθοδοι αναφοράς. Αυτόματη καταγραφή και ανάκτηση δεδομένων

Εργαστήριο 2: Χρήση υπηρεσιών και εργαλείων διαδικτύου για την ανάκτηση πληροφοριών καιρού και εδαφικών παραμέτρων

Εργαστήριο 3: Ανάπτυξη εφαρμογής ανάκτησης πληροφοριών των υδραυλικών ιδιοτήτων των εδαφών σε σύστημα γεωγραφικών πληροφοριών

Εργαστήριο 4: Σχεδιασμός δυναμικού προγράμματος άρδευσης με χρήση αγρομετεωρολογικών δεδομένων με χρήση λογιστικών φύλλων σε ημερήσια κλίμακα

Εργαστήριο 5: Χρήση λογισμικού για το σχεδιασμό συστημάτων άρδευσης-στράγγισης και τον προγραμματισμό των αρδεύσεων (Μέρος Ι).

Εργαστήριο 6: Χρήση λογισμικού για το σχεδιασμό συστημάτων άρδευσης-στράγγισης και τον προγραμματισμό των αρδεύσεων (Μέρος ΙΙ)

Εργαστήριο 7: Επανάληψη  – Υποδειγματική λύση ασκήσεων

Περιλαμβάνονται ακόμα οι αντίστοιχες ασκήσεις, τα φύλλα υπολογισμών και οι ατομικές εργασίες για την εκμάθηση όλων των μεθοδολογιών υπολογισμού για όλα τα αντικείμενα που αναφέρονται στο θεωρητικό τμήμα του μαθήματος.

AGRI_EE3 – Περιβαλλοντική Μηχανική των Ρευστών

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Εξισώσεις κίνησης για οριακά στρώματα
  2. Υδραυλικά χαρακτηριστικά ροής ανοιχτού καναλιού
  3. Θεωρία επιφανειών και εσωτερικών κυμάτων
  4. Εξίσωση διάχυσης αγωγών
  5. Μεταφορά ιζημάτων και σχετικών ρύπων σε λίμνες και ρέματα
  6. Μοντελοποίηση μικτών στρωμάτων σε λίμνες
  7. Αποκατάσταση
  8. Διαδικασίες μεταφοράς στη διεπιφάνεια αέρα/νερού
  9. Τυρβώδης διάχυση
  10. Μεταφορά θερμότητας και μαζικής μεταφοράς σε πορώδη μέσα
  11. Μοντελοποίηση ποιότητας νερού σε ταμιευτήρες
AGRI_EE4 – Ρύπανση και Προστασία Αγροτικού Περιβάλλοντος

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Ρύπανση και Προστασία Περιβάλλοντος
  2. Φυσικά Νερά και Υγρά απόβλητα: Φυσικά και Χημικά χαρακτηριστικά των φυσικών νερών
  3. Δειγματοληψία και Συντήρηση δειγμάτων
  4. Ρύπανση Αγροτικού Περιβάλλοντος (Ρύπανση από οργανικά απόβλητα, αιωρούμενα στερεά, θερμική ρύπανση)
  5. Ρύπανση Αγροτικού Περιβάλλοντος (Ρύπανση από φαρμακευτικές ουσίες, λιπάσματα, φυτοφάρμακα)
  6. Ρύπανση Αγροτικού Περιβάλλοντος (Ρύπανση από βαρέα μέταλλα)
  7. Βιολογική συσσώρευση ρύπων
  8. Ευτροφισμός, Δείκτες ευτροφισμού
  9. Φυσικοί και τεχνικοί μηχανισμοί απορρύπανσης
  10. Γενικές αρχές καθαρισμού των υγρών αποβλήτων
  11. Βιολογικοί καθαρισμοί
  12. Προηγμένες μέθοδοι διαχείρισης υγρών αποβλήτων
  13. Κανονισμοί ποιότητας των υδάτων: Πόσιμα νερά, νερά για φυτική παραγωγή

Εργαστηριακές Ασκήσεις

  1. Εισαγωγή στο Εργαστήριο-Κανόνες ασφάλειας και υγιεινής
  2. Δειγματοληψία νερού-Συντήρηση δειγμάτων
  3. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του νερού: Χρώμα-Οσμή-Γεύση-Θολερότητα
  4. Φυσικά Χαρακτηριστικά του Νερού: Ηλεκτρική Αγωγιμότητα-pH-Αλατότητα
  5. Φυσικά Χαρακτηριστικά του Νερού: Σκληρότητα- Ca2+, Mg2+
  6. Φυσικά Χαρακτηριστικά του Νερού: Προσδιορισμός Ολικών Αιωρούμενων Στερεών
  7. Ανόργανα Συστατικά του νερού: Φασματοφωτομετρικός προσδιορισμός αμμωνίου
  8. Ανόργανα Συστατικά του νερού: Προσδιορισμός νιτρικών, θειϊκών και φωσφορικών ιόντων με χρήση ιοντικής χρωματογραφίας
  9. Οργανικά Συστατικά του Νερού: Προσδιορισμός του Χημικά Απαιτούμενου Οξυγόνου (COD)
  10. Οργανικά Συστατικά του Νερού: Προσδιορισμός του Ολικού Οργανικού Άνθρακα (TOC)
  11. Προσδιορισμός χλωροφυλλών
  12. Μικροβιολογική εξέταση του νερού-Εμπειρικός έλεγχος ύπαρξης ολικού αριθμού μικροοργανισμών
AGRI_EE5 – Συστήματα Προσομοίωσης και Μοντελοποίησης Αγροβιοσυτημάτων

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Τα αγροβιοσυστήματα
  • Η Βιόσφαιρα,
  • Έννοιες συστημάτων
  1. Συστημικές Ιδιότητες αγροβιοστημάτων, Μελέτες περίπτωσης
  2. Μεθοδολογίες Συστημάτων
  • Γενική μεθοδολογία συστημάτων
  • Εκτίμηση κύκλου ζωής
  • Βιολογική μοντελοποίηση
  • Ανάλυση δεδομένων
  • Βήματα στη Μοντελοποίηση Αγροβιοσυστημάτων
  • Ταξινόμηση Συστήματος
  • Συναρτήσεις εισαγωγής χρόνου
  • Συναρτήσεις εξόδου του χρόνου
  1. Απλά μοντέλα πληθυσμιακής δυναμικής στο αγροβιοσύστημα
  • Διαδικασίες γέννησης-θανάτου σε διακριτό και συνεχή χρόνο.
  • Ανασκόπηση γραμμικών ομοιογενών διαφορικών εξισώσεων (ΔΕ) 1ης τάξης με σταθερούς συντελεστές και εξισώσεων γραμμικών ομογενών διαφορών 1ης τάξης με σταθερούς συντελεστές.
  1. Μοντέλα αλληλοεπιδρώντων πληθυσμών: Ανάπτυξη και Ανατροφοδότηση στη Βιολογία του Πληθυσμού
  • Εξίσωση εκθετικής ανάπτυξης
  • Λογιστική εξίσωση: Το λογιστικό μοντέλο δυναμικής του πληθυσμού, η αναλυτική του λύση και η ανάλυση των λύσεών του. Σταθερά σημεία (FP) και η σταθερότητά τους σε μοντέλα μιας κατάστασης.
  • Η εξίσωση αρπακτικού-θηράματος Lotka-Voterra
  • Πολυειδική επέκταση των μοντέλων Lotka-Volterra και Holling – Tanner prey-predator.
  • Διαγράμματα φάσεων, σταθερά σημεία και περιοδικές τροχιές σε μοντέλα πολλαπλών καταστάσεων.
  • Τοπική σταθερότητα σταθερών σημείων σε μοντέλα πολλαπλών καταστάσεων. Ανασκόπηση των εννοιών ιδιοδιάνυσμα και ιδιοτιμή.
  • Η δυναμική της μόλυνσης
  • Ανάλυση ανατροφοδότησης
  • Ανάλυση σταθερής κατάστασης και ισοκλινής
  1. Διατήρηση της Μάζας στα Συστήματα Φυσικών Πόρων
  • Απλά διαμερισματικά μοντέλα με εισροές και εκροές και η περιοριστική συμπεριφορά τους.
  • Σύστημα ενός διαμερίσματος
  • Σύστημα δύο διαμερισμάτων
  • Σύστημα τριών διαμερισμάτων
  • Σύστημα πολλαπλών διαμερισμάτων
  1. Ταλαντώσεις και σταθερότητα σε αγροβιοσυστήματα
  • Απλή αρμονική κίνηση
  • Απόσβεση κίνησης
  • Απόσβεση εξαναγκασμένων κραδασμών
  • Εξαναγκασμένοι ελεύθεροι κραδασμοί
  • Δοκιμή ευστάθειας με τις μεθόδους ισοκλίνης και επιπέδου φάσης
  1. Γραμμικά ομοιογενή συστήματα διαφορών 1ης τάξης με σταθερούς συντελεστές, η επίλυση και η σταθερότητά τους. Εφαρμογές σε μοντέλα Leslie.
  2. Εισαγωγή στις αλυσίδες Markov.
  3. Εφαρμογές των αλυσίδων Markov σε αγροβιοσυστήματα.
  4. Μοντέλα τροφικής αλυσίδας σε αγροβιοσυστήματα.
  5. Βελτιστοποίηση παραμέτρων σε αγροβιοσυστήματα
  6. Αειφορία
  • Αειφόρος συγκομιδή
  • Διαχείριση αλιείας
  • Φόρτωση θρεπτικών συστατικών

Εργαστηριακές ασκήσεις

  1. Τα βήματα για την ανάπτυξη ενός μοντέλου προσομοίωσης. Το αγροβιοσύστημα ως μελέτη περίπτωσης
  2. Μηχανιστική μοντελοποίηση ανάπτυξης φυτών. Εισόδου/Έξόδου συναρτήσεις χρόνου
  3. Απλά μοντέλα πληθυσμιακής δυναμικής
  4. .Μοντέλα αλληλοεπιδρώντων πληθυσμών (Εξισώσεις: εκθετικής ανάπτυξης, Logistic και  Lotka-Voterra’s θηράματος–θηρευτή)
  5. Διαγράμματα φάσεων, σταθερά σημεία και περιοδικές τροχιές σε μοντέλα πολλαπλών καταστάσεων. Βελτιστοποίηση παραμέτρων σε αγροβιοσυστήματα
  1. Διατήρηση της μάζας στα συστήματα φυσικών πόρων: Απλά διαμερισματικά μοντέλα με εισροές και εκροές και η περιοριστική συμπεριφορά τους.
  2. Υπολογιστική προσομοίωση ανάπτυξης φυτών (μοντέλο DSSAT, μοντέλο GreenLab, μοντέλο CropSyst)
AGRI_EE6 – Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  1. Ιστορική αναδρομή και σημασία των Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών.
  2. Παγκόσμια, ευρωπαϊκή και ελληνική πραγματικότητα των Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών.
  3. Βοτανική ταξινόμηση, περιγραφή, βιολογία και οικολογία.
  4. Μέτρα διατήρησης και αξιοποίησης της αυτοφυούς χλωρίδας στο φυσικό τους περιβάλλον.
  5. Κυριότερα καλλιεργούμενα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
  6. Τεχνική καλλιέργειας φυτών μεγάλης σημασίας για την χώρα μας (πολλαπλασιαστικό υλικό, κριτήρια επιλογής αρωματικών και φαρμακευτών φυτών).
  7. Καλλιεργητικές φροντίδες, έλεγχος ζιζανίων, εχθρών και ασθενειών).
  8. Εφαρμογή Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
  9. Κριτήρια και μέθοδοι συλλογής-συγκομιδής 10. Συντήρηση (νωπά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, ξήρανση φυτών)
  10. Τυποποίηση συσκευασία, αποθήκευση ξηράς δρόγης, ποιοτικός έλεγχος δρογών.
  11. Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά με ιδιαίτερο οικονομικό ενδιαφέρον.
  12. Τεχνολογίες απομόνωσης αιθερίων ελαίων και βιοδραστικών ουσιών.
  1. Βασικά στοιχεία χημείας αιθέριων ελαίων, βιολογική δράση αιθέριων ελαίων.
  2. Χρήσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και στη φαρμακοβιομηχανία.

Εργαστηριακές ασκήσεις

  1. Ορολογία, και παρουσίαση αρωματικών φαρμακευτικών φυτών .
  2. Καλλιεργητικές τεχνικές και βιοκλιματικές συνθήκες
  3.  Καλλιέργεια των κυριότερων ειδών στην Ελλάδα.
  4. Καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών σε δοχεία.
  5.  Συλλογή και μετασυλλεκτική διαχείριση αρωματικών προϊόντων.
  6. Τεχνολογίες απομόνωσης αιθερίων ελαίων και βιοδραστικών ουσιών.
  7. Εκπαιδευτική Εκδρομή
AGRI_ΕΕ7 – Εφαρμοσμένη Εδαφολογία

Περιεχόμενο Μαθήματος

Θεωρία

  • Εδαφικές μονάδες (περιγραφή και συμπεριφορά εδαφικών μονάδων.
  • Εδαφογένεση και σχετικές λειτουργίες κυριότερων εδαφικών μονάδων της Ελλάδας.
  • Διεργασίες εδαφογένεσης (προσθήκη υλικών στο εδαφικό σώμα, απώλειες υλικών από το εδαφικό σώμα, μετακίνηση υλικών στο εδαφικό σώμα, μετατροπή υλικών στο εδαφικό σώμα).
  • Σχηματισμός Α και Β οριζόντων. Σχηματισμός αργιλικού – καλσικού ορίζοντα. Μαθηματικά μοντέλα εδαφογένεσης. Πεδοσυναρτήσεις.
  • Ταξινόμηση εδαφών (Φυσικά συστήματα ταξινόμησης και εδαφικές ταξινομικές μονάδες, Αριθμητικά συστήματα ταξινόμησης εδαφών.).
  • Εδαφικό πέδο (pedon), επίπεδα και διαγνωστικοί ορίζοντες. Ερμηνεία παρουσίας εδαφογενετικών χαρακτηριστικών (εξανθήσεις σιδήρου-μαγγανίου, συγκρίματα σιδήρου μαγγανίου).
  • Γονιμότητα – ανάγκες λιπάνσεων και λιπαντική αγωγή τους.
  • Χαρτογράφηση εδαφών (ερμηνεία εδαφολογικών δεδομένων και χαρτών)
  • Εδαφολογικές μελέτες. Χρήσεις γης.
  • Εναλλακτικά συστήματα αξιοποίησης εδαφικών πόρων.
  • Αξιολόγηση εδαφικών πόρων γης (συστήματα αξιολόγησης.
  • Καταλληλότητα εδαφικών μονάδων για συγκεκριμένες καλλιέργειες και χρήσεις. Καλλιεργητικές ομάδες).
  • Υποβάθμιση και προστασία εδαφικών πόρων γης (φυσική, χημική υποβάθμιση, ερημοποίηση, διάβρωση).
AGRI_EE8 – Πρακτική Άσκηση

Περιεχόμενο Μαθήματος

Η Πρακτική Άσκηση είναι μάθημα επιλογής και όταν δηλωθεί από τον φοιτητή γίνεται μάθημα κατ’ επιλογήν υποχρεωτικό.

Επιβλέπων Π.Α. ορίζεται μέλος Δ.Ε.Π. του Τμήματος Γεωπονίας.

Αφορά επιστημονική και επαγγελματική εργασία η οποία όταν ολοκληρωθεί συγγράφεται το «Ημερολόγιο εργασιών ασκούμενου φοιτητή» που περιλαμβάνει τελική έκθεση προόδου και αξιολογείται από τον επιβλέποντα καθηγητή

Επισυναπτόμενα: